叶てつ精肉店からの分枝で昭和61年開業。地元飛騨牛ほか、神戸ビーフ、松阪牛など取り扱い指定店を取得し全て最高品質の雌牛にこだわり、焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキなどの肉料理をご用意しております。

　牛肉はこだわり抜いた雌牛一頭分、全ての部位をご用意できるのは勿論のこと、あぐー ( 沖縄県産ブランド豚 ) などの豚肉や比内地鶏 ( 秋田県 )、米、デザートの果物まで、全国各地の選りすぐりの一品を取り揃え、お客様の満足にお応えしてまいります。